Fred Sirieix – veci, ktoré ste o televíznej hviezde nevedeli
Za posledné desaťročie si Fred Sirieix získaval srdcia ako očarujúci frontman Channel 4 Prvé rande - a teraz sa zúčastňuje Som Celebrita 2023.
Francúzov životopis nie je ničím menším než pôsobivým – pracoval ako maître d'hôtel v niektorých z najprestížnejších londýnskych reštaurácií a ako televízna osobnosť si vybudoval úspešnú kariéru.
Fred je len zriedka mimo našich obrazoviek. Predstavil BBC2 Menu miliónov libier a Pozoruhodné miesta na jedenie, seriál reality Konečný svadobný plánovač a spojili svoje sily s renomovanými šéfkuchármi Gordonom Ramsayom a Ginom D'Acampo pre populárny seriál ITV Gordon, Gino a Fred: Road Trip .
V roku 2015 vydal hudobnú skladbu „ Život pokračuje “ s Markom Kingom z kapely Level 42 a XO Man a napísal aj svoju vlastnú knihu s názvom Prvé rande: Umenie lásky .
Ale čo ešte treba vedieť o Fredovi? Dovoľte nám vyplniť...
Rodičia Freda Sirieixa inšpirovali jeho lásku k dobrému jedlu
Fred Sirieix sa narodil 27. januára 1975 a vyrastal v Limoges, meste v juhozápadnom strednom Francúzsku.
Fred je jedným z dvoch chlapcov a jeho rodičia obaja pracovali ako zdravotné sestry v miestnej nemocnici, čo podnietilo jeho vlastnú túžbu vstúpiť do odvetvia služieb.
Jeho mama a otec boli tiež nadšení pre dobré jedlo, ako Fred vysvetlil v rozhovore The Guardian :
'Narodil som sa do jedla. Môj otec hovorieval: 'Nemáme veľa peňazí a nemáme luxusné autá, ale vždy máme dobré jedlo v chladničke a na stole.' Každý deň sme mali trojchodové jedlo: predjedlo, hlavné jedlo a dezert a syr pred dezertom. Každý jeden deň.'
Fred hovorí, že jeho najobľúbenejším jedlom je mamin králik s horčicovou omáčkou.
Pôvodne chcel byť kuchárom
Po skončení školy išiel Fred študovať na cateringovú školu. Mal túžbu stať sa šéfkuchárom, ale potom sa zamiloval do myšlienky byť pred domom.
Odtiaľ sa Fred už nikdy neobzrel. Absolvoval školenie v michelinskej reštaurácii vo Francúzsku, potom sa v 19 rokoch presťahoval do Veľkej Británie a prevzal úlohu hlavného čašníka v reštaurácii La Tante Claire Pierra Koffmanna s tromi michelinskými hviezdičkami.
Toto nie je jediné dobré stravovacie zariadenie, v ktorom Fred pracoval – bol tiež na výplatnej listine v Le Gavroche, Sartoria a Brasserie Roux – a 14 rokov zastával pozíciu generálneho riaditeľa Galvin at Windows v londýnskom hoteli Hilton na Park Lane. do roku 2019.
Aké je teda tajomstvo jeho úspechu?
'Moja zručnosť robí ľudí šťastnými,' povedal Fred Časy . 'Zabezpečím, že sa budeš dobre baviť.'
Z tréningu Strictly Come Dancing mu prišlo zle!
Fred pracoval pre niektorých z najimpozantnejších šéfov v potravinárskom priemysle, ale bol to len súťažiaci Vianočný špeciál Strictly Come Dancing 2021 to ho skutočne posunulo na hranice možností.
Spolupracoval s profesionálnou tanečnicou Dianne Buswell, a aj keď si tento pár vyšiel ako vo sne, nepomohlo to udržať Fredove nervy na uzde.
Spomenul si na hrozný zážitok Expres :
'A hneď ako budú ( Prísne ) mi volali, veľmi som sa bála. Prvý pocit, pocit, ktorý som mal, bol: ‚Bože môj, ja sa bojím‘. Bol to strach zo svetla reflektorov, byť schopný to urobiť, byť schopný vystupovať a nerobiť zo seba blázna...“
Fred dokonca priznal, že po prvom trojhodinovom tréningu s Diane prišiel domov a zvracal!
Jeho tvrdá práca sa však vyplatila a Fred a Diane obsadili v súťaži veľmi slušné tretie miesto.
Jeho charita učí väzňov variť
Fred sa intenzívne zapája do charitatívnej práce a je odhodlaný pomáhať tým, ktorí to potrebujú.
Stál za vytvorením Národného dňa čašníkov, ktorý oslavuje prácu front-of-house zamestnancov a Galvin's Chance, ktorá podporuje znevýhodnených mladých front-of-house zamestnancov v Londýne a Škótsku.
Potom v roku 2017 Fred spustil Správny kurz , charitatívna organizácia, ktorá prerobila reštaurácie pre zamestnancov vo väzniciach, aby naučila väzňov kuchárske zručnosti a ďalšie aspekty odvetvia služieb.
V máji 2023 The Right Course otvorila svoju najnovšiu školiacu reštauráciu v HMP Lincoln po úspechu svojich reštaurácií v HMP Wormwood Scrubs a HMP Isis.
Jeho dcéra je zlatá medailistka z hier Commonwealthu
Príspevok zdieľaný používateľom an-dray-ah (@andreassirieix04)
Fotografia uverejnená používateľom dňa
Fred zdieľa so svojou bývalou partnerkou Alessandrou Spendolini dve dospievajúce deti – 19-ročnú dcéru Andreu a syna Luciena, ktorý má 14 rokov.
Andrea je profesionálna potápačka a do histórie sa zapísala v júli, keď spolu s Lois Toulsonovou vyhrali vôbec prvú medailu na Majstrovstvách sveta v potápaní vo Veľkej Británii – striebro v 10 metrovej synchronizácii v japonskej Fukuoke. Dvojica je zároveň majstrom Európy.
Hrdý otec Fred sedel v dave a plakal od radosti, keď Andrea – ktorú láskavo nazýva „Mon Caneton“, v preklade: môj káčer – získala individuálne zlato na hrách Commonwealthu minulého leta.
Jeho snúbenica má nezvyčajnú prezývku
Ako maître d' of the Prvé rande V reštaurácii Fred pomohol nespočetnému množstvu slobodných ľudí nájsť toho výnimočného človeka. A jeho vlastný milostný život vyzerá ružovo.
Hviezda je blažene šťastná so svojou očarujúcou snúbenicou, ktorú nazýva 'Ovocný koláč'. Pár zverejnil svoj vzťah v roku 2018 a Fred položil otázku o dva roky neskôr počas uzamknutia - ale musel počkať, kým sa znovu otvoria obchody, aby jej kúpili prsteň!
Fruitcake nie je pre televízne kamery žiadnou neznámou, keďže sa objavila po boku svojho slávneho krásavca Okuliare celebrít , ale ani ona, ani Fred sa nerozhodli prezradiť svoje skutočné meno alebo povolanie.
V rozhovore s Slnko Fred sa rozplýval nad svojou polovičkou a povedal: 'Je to zábavné dievča a rozosmieva ma. Užívame si spoločnosť toho druhého, užívame si prechádzky a všetky druhy vecí, ako všetci ostatní, je to jednoduché - veľmi jednoduché a veľmi priamočiare.' '
Príspevok zdieľaný Fredom Sirieixom (@fred_sirieix)
Fotografia uverejnená používateľom dňa
Má palmu, ktorá sa volá Brenda!
Keď práve nepracuje, Fred so zelenými prstami rád trávi čas v záhrade svojho domu v juhovýchodnom Londýne.
Každé ráno sa hviezda rada túla po svojej malej vonkajšej oáze a priznala, že rada premýšľa o všetkých svojich rastlinách, akoby to boli jeho zvieratá.
A ak by si mal Fred vybrať obľúbenú rastlinu, potom by to bola 'Brenda'!
'V prednej záhrade mám palmu, o ktorej som si myslel, že zomrie. Môj syn ju pomenoval Brenda. Prežila!' Povedal Fred Časy .
'Som veľmi hrdý na ten strom. Hovoríme s Brendou každý deň, je to šialené. Hovoríme: 'Vyzeráš dobre', pozeráme sa na listy, dotýkame sa jej a vidíme, ako napreduje.'
Ak sa chcete na rozkvitnutú Brendu pozrieť bližšie, pozrite si Fredov Instagram!
Dokument Freda Sirieixa
Často kladené otázky o televíznej osobnosti...
Instagram: @fred_sirieix
Twitter: @fredsirieix1
Usilovne pracujeme na tom, aby boli všetky informácie správne. Fakty, ktoré sa časom menia, ako napríklad vek, budú podľa našich najlepších vedomostí správne v čase poslednej aktualizácie článku.
